SPIRITO DI CANA

Bela Catarina nasce dalla sfida di presentare ai consumatori più esigenti una bevanda che non ha nulla da invidiare ai migliori distillati prodotti “in giro per il mondo”. Tutte le fasi della sua produzione sono artigianali, rendendolo un prodotto raro e desiderabile. Possedere lo spirito della canna da zucchero significa essere in sintonia con la consapevolezza ambientale, dal piantare le piantine nel nostro ricco terreno argilloso alla rimozione della loro lunga maturazione nelle botti, compiendo ogni fase della sua squisita produzione, l'uomo e la natura devono rimanere uniti per la continuità dell'esistenza del nostro ricco distillato per le generazioni future.

UNA PASSIONE PER LA CACHAÇA

Pochi prodotti simboleggiano la brasilinità più della nostra Cachaça, la Bela Catarina fa parte di una ricca storia iniziata più di cinque secoli fa, prodotta praticamente nello stesso modo dei nostri preziosi antenati. Tuttavia la cachaça richiede cura in ogni fase, richiede soprattutto il più nobile dei sentimenti: l'amore! Essere innamorati di qualcuno o di un'attività pretende il meglio di noi, senza compromessi o compromessi.

UN PRODOTTO SOSTENIBILE

Vale la pena ripeterlo: nella produzione della nostra Bela Catarina prendiamo sul serio la sostenibilità e lavoriamo continuamente per ridurre l'impatto sull'ambiente. A differenza dei nostri antenati, produttori di autentica “caninha” in passato, oggi possiamo contare sulla tecnologia e sulla conoscenza di ricercatori dedicati per implementare le migliori pratiche. Un esempio è l’utilizzo del 100% della bagassa di canna da zucchero, risultante dalla macinazione e dalla trasformazione in compost utilizzato come fertilizzante organico per la semina della coltura stessa. Continuiamo a impegnarci perché abbiamo un’eredità da lasciare!